- 2 tabletas de turrón de almendra.
- 1 lata de leche condensada de las grandes. ( 750 grm. Creo)
- 6 huevos.
- 1litro de nata para montar.
- 250 grms. De almendra molida.
- Una copita de anis.
Preparación :
Desmenuzar el turrón y añadir la leche condensada, las yemas, la almendra molida y el anis. Integrar bien todos los ingredientes removiendo con una cuchara. Reservar
Montamos la nata y añadimos a la mezcla anterior integrando bien.
Montamos las claras y añadimos a la mezcla anterior integrando bien.
¡¡Listo!! Sólo nos queda meter en el congelador.
A la hora de servir es recomendable sacar un rato antes del congelador.
Servir en copas y adornar con nata montada, barquillos y sirope al gusto.
Receta cedida por Antonia Gelo.
