Curso de cupcakes con flores.

En el mes de mayo estuve en la I Feria de la reposteria creativa de Plaza de Armas.
Alli además de tener la posibilidad de ver y comprar muchas cosas, estaba la oportunidad de recibir cursos, y me apunte en uno de ellos. Lo impartia Victoria de los dulces de victoria que es una chica genial, era el segundo que hacia con ella.
Os dejo unas imagenes se aquella mañana.

 Este fue el resultado de mis compañeras.

Estos son los mios, ¿quedaron monos, verdad?

Exposición de reposteria creativa en el centro comercial Plaza de Armas, Sevilla.

El pasado mes de mayo tuvo lugar en el centro comercial Plaza de Armas la primera feria de la reposteria creativa.
Alli estuve, vi, compré, aprendí........me encanto.
Os dejo algunas imagenes de aquella visita.

Medallones de pollo a la naranja.

Esta llegando el invierno y con él, el tiempo de las naranjas. Así que he hecho esta receta aprovechando que hay muchas. Nunca lo había probado y tenia curiosidad, y la verdad me ha encantado.

Ingredientes:
Pollo ( vale cualquier cosa muslos, contra muslos, pechuga deshuesada, pollo troceado)
2 cebollas
3 dientes de ajos
2 vasos de zumo de naranja
La ralladura de una naranja
Sal, pimienta y aceite de oliva.

Preparación:
Cuando tenemos el pollo limpio, lo salpimentamos y lo doramos en el aceite.Una vez dorado lo sacamos y reservamos.
En el mismo aceite ponemos a pochar las cebollas y los ajos, no hace falta que estén troceados muy pequeños porque hay que triturar. Cuando están tiernos añadimos el zumo de naranja y batimos.
A continuación añadimos el pollo y la ralladura de la naranja, dejamos cocer hasta que reduzca la salsa.
Como veis es rápido y facil y os puedo asegurar que esta rico,rico.

Bizcocho en una taza.

Ingredientes para una taza:
3 cucharadas (soperas) de leche.
1 huevo
4 cucharadas de aceite de girasol.
4 cucharadas de harina.
4 cucharadas de azucar.
1 cucharada de colacao.
Una pizca de levadura.

La preparacion es tan sencilla como poner todos los ingredientes en un bol y mezclarlos.
A continuacion poner la masa resultante en una taza y meter en el microondas durante 3 minutos a velocidad máxima.

Os pongo unas fotos.

Las cantidades se pueden multiplicar, con estas cantidades sale un bizcocho para dos personas. Es una receta que se hace muy rapido, el inconveniente que tiene es que hay que comerselo en el mismo dia, ya que puede ponerse duro.

Esta receta ha sidocedida por una simpatica niña, Carmen Moncada Colon.