500 gr. de plátanos muy maduros.
10 ó 15 galletas.
20 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
400 gr. de nata para montar
1 limón
Para decorar: arándanos , nueces, pepitas de chocolate....
Preparación :
Este postre es muy fácil de hacer y está muy rico, además aprovechamos esos plátanos que se nos han puesto muy, muy maduros.
Vamos a empezar triturando las galletas, las ponemos en un bol y reservamos.
Calentamos la mantequilla para derretirla y se la incorporamos a las galletas. Mezclamos para conseguir una pasta y reservamos.
A continuación trituramos los plátanos con un poco de zumo de limón para que no se pongan negros y reservamos.
Montamos la nata pero no del todo, el punto que tenemos que conseguir es de una crema espesa.
Mezclamos la crema de plátano con la nata revolviendo con una cuchara.
Ya solo nos queda montar los vasitos.
En primer lugar ponemos la pasta de galletas.
A continuación vertemos la crema de plátano. Y finalmente decoramos con nueces, arándanos o como mas nos guste.
