Ingredientes
1 tomate
1 aguacate
1 tortilla (también se puede hacer con huevo duro)
1 zanahoria ( opcional)
Salmón ahumado( 2 ó 3 lonchas)
Sal, aceite y vinagre de Modena o salsa de soja para aliñar
Molde para dar forma
*Otra opción puede ser presentarlo en tostadas 😉
Preparación
No puede ser más fácil y rápido, en pocos minutos tendremos una cena sana o un rico entrante.
Lo primero hacer la tortilla y reservar. Si elegimos la opción del huevo duro, lo mismo.
A continuación cortamos todos los ingredientes en trocitos muy pequeños. La zanahoria la corté en tiras muy finas con un pelador o podéis ponerla rallada.
Ponemos todo en un bol y aliñamos.
Cogemos nuestro molde y lo rellenamos apretando. Quitamos el molde, a servir y a comer. 😋😋
