250 gramos de nata para montar
1 de cuajada
400 gramos de queso Philadelphia
150 gramos de azúcar
2 sobres de gelatina de fresa
1 bote de yogur líquido de fresa
Un paquete de galletas tipo maria
75 gramos de mantequilla
Preparación:
Base de galletas: trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida.
Forramos la base de un molde desmoldable.
1. Se disuelve la gelatina en el yogurt liquido. Para ello calentaremos un poco el yogurt y disolvemos los dos sobres de gelatina.
2. Después se añaden todos los demás ingredientes y con la batidora lo trituramos.
3. Echamos la mezcla sobre la base de galletas y dejamos enfriar. Después la ponemos en el frigorífico. Esta tarta suele tardar en cuajar.
Receta cedida por María Jesús Fraile Gelo.
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