Ingredientes:
160 gramos de frutos rojos (pueden ser congelados)
2 cucharadas de vinagre bálsamico de Módena
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de maicena
1 cucharada de mantequilla (15 gramos)
2 cucharadas de vino dulce
Sal y pimiento al gusto.
Preparación :
Ponemos todos los ingredientes, menos la maicena, en una cacerola pequeña y vamos removiendo para integrar todos los ingredientes. Cuando están todos bien integrados añadimos la maicena, removemos para integrar y le damos un golpe de batidora.
Si no os gusta encontraros las pepitas, lo puedes pasar por un colador.
La puedes presentar en una salsera, es ideal para acompañar carnes.
