Arroz con pollo y calabacines.

Tod@s l@s que seáis madres y padres, sabéis a veces lo difícil que es que los niños coman verduras. Bien pues yo cansada de todo el verano escuchar:¡mamá, esto no me gusta!, decidí prepararles un plato con calabacines y silencio. Fácil, se trata de poner en una sartén un poco de aceite de oliva y un poco de cebolla ,muy picadita,cuando está casi transparente le añadimos un calabacin picado a cuadritos muy pequeños y lo añadimos, lo mareamos un poco y le añadimos carne de pollo también a trocitos pequeños, lo dejamos un ratito hasta que la carne este cocinada y le añadimos un poco de sal y de vino y ,por último, el arroz. Le incorporamos agua para que el arroz se ponga tierno y ya está. A mis hijos les encanto, eso sí, no les dije que llevaba calabacin.

Así quedó.