Ingredientes:
300 gr roquefort.
1 tarrina queso untar.
300 gr queso bola corteza roja.
Un trocito cebolla pequeño.
1 vasito de nata o leche chupito.
Sal.
Preparación:
En la termomix:
Temperatura 37 8' velocidad 4-5
Poner un film a un tarro y se echa para que enfríe.
Si no tenemos termomix , calentamos el queso al baño María y lo vamos mezclando y le damos un poco con la batidora.
Se pueden añadir frutos secos o pasas de uva.
Receta cedida por Encarna Sousa.
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