- 200gr. huevos.
- 300gr. de azúcar.
- 250gr. de mantequilla.
- 125gr. de chocolate para fundir.
- 75gr. de chocolate para cortar a trocitos.- 150gr. de nueces sin cascara.
- 120gr. de harina de repostería.
Preparación:
En una fuente batimos los huevos con el azúcar y reservamos.
En otro molde, apto para microondas, fundimos la mantequilla y el chocolate, en el modo de descongelación. Supongo que también se puede hacer al baño María.
Seguidamente se mezclan las dos bases, removiendo con una cuchara.
Para terminar, añadimos el chocolate cortado a trocitos, las nueces y la harina, todo lo mezclamos con una cuchara.
El último paso es meterlo en el horno a 200º durante 10 minutos.
Me han aconsejado que use un molde metálico y en lugar de untarlo con mantequilla usar papel de hornear.
Queda muy esponjoso y está delicioso.
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