Tortilla de patatas con sorpresa.

Estoy segura de que todas y todos hacemos unas tortillas de patatas estupendas, y seguro que la de nuestra madre o suegra es la mejor.
Hoy he llevado a cabo una idea que nos dijo nuestra amiga Narci, poner queso dentro de  la tortilla. Me pareció algo original y que tendría un toque distinto. Así que hoy me he puesto manos a la obra. Es tan fácil como parece, al hacer la tortilla se hecha la mitad de las patatas con el huevo batido y sobre ella se ponen lonchas de queso, evitando que llegue hasta los bordes y se añade el resto de las patatas. Y hacemos la tortilla como siempre.
Aquí tenéis la foto: