martes, 21 de septiembre de 2010

Pastel de chocolate con almendras.

Ingredientes:
2 tabletas de chocolate nestle con almendras.
1 litro de nata liquida.
1 sobre de flan royal de ocho raciones.


Preparación:
Se pican las dos tabletas de chocolate lo mas fino posible. En un caso se le hecha el litro de nata, y se coloca en el fuego lento, cuando este caliente se le hecha las dos tabletas de chocolate picado y el sobre de flan. No se deja de mover hasta que hierva. Después se hecha en un recipiente previamente impregnado de caramelo liquido. Se guarda en la nevera de tres a cuatro horas y luego se desmolda en el recipiente donde se valla a servir.

Detalles para la decoración:

Se le puede añadir trufas, nata montada, fideos de chocolate.........

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