Tarta de piña.

Una receta fácil y rápida de preparar.
Necesitamos una lata de piña en su jugo de 1Kg., 2 bricks de nata para montar de 200gr., 1 vaso de azúcar, 1 sobre de gelatina de limón, sobaos o magdalenas caramelo líquido.
Cogemos la piña, la mitad del jugo y el vaso de azúcar y lo trituramos. En un recipiente que ponemos al fuego le agregamos a esta mezcla el sobre de gelatina y lo ponemos a templar. Más tarde le añadimos la nata y batimos la mezcla, con el fuego apagado.
Cogemos un molde y lo caramelizamos, echamos la mezcla y lo cubrimos con las magdalenas o los sobaos, como para desmoldar le damos la vuelta nos sirven de base.
Lo dejamos un día en el frigo y desmoldamos.

 

Porción individual